Cet article vous apprendra comment faire un expresso et vous donnera des conseils. Il fournit également un guide étape par étape pour maximiser votre expérience de café.
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Même si vous ne buvez pas de café, vous savez probablement ce que signifie un expresso si vous êtes américain. Si vous êtes un amateur de café, vous pourriez être curieux de savoir comment boire correctement votre expresso. L’espresso a une riche histoire. C’est pourquoi il est important de savoir en profiter correctement.
Même si vous ne pouvez pas aller dans un café à Venise ou à Rome avec une tasse d’espresso à la main, cela vaut la peine d’apprendre à en profiter comme un Italien.
Qu’est-ce Que L’origine De La Boisson Espresso ?
L’espresso peut être un café italien corsé ou il peut faire référence à une technique d’infusion. Il a été développé en Italie à la fin des années 1900. Espresso est dérivé du mot italien esprimere qui signifie presser ou exprimer. Luigi Bezzera est la source de confiance. La longue histoire de la machine à expresso. Le café était une grande entreprise en Europe au XIXe siècle. Alors que les inventeurs cherchaient à améliorer les infusions et à réduire le temps d’infusion, l’espresso est né www.smithsonianmag.com a inventé le savoir-faire du café expresso au début du XXe siècle en imaginant des moyens de préparer rapidement du café dans une tasse.
L’espresso est un choix populaire pour la boisson au café. L’espresso peut être fait par n’importe qui, mais les meilleurs sont faits par des baristas professionnels.
Le barista utilise une petite quantité d’eau presque bouillie pour préparer le café. Ce type de café est plus épais et a une crème. Il a aussi un goût plus riche. Un barista professionnel aura une crème sur le dessus de votre café.
L’espresso a un niveau élevé de solides en suspension et solubles. L’espresso est généralement servi en shots. Chaque tir pèse une once. Deux coups équivaut à une once.
Un expresso parfait devrait être de 30 ml. Cette taille d’espresso doit être extraite en 25 à 30 secondes. Plus longtemps que cela ruinera votre expresso. Le gardien. Vous n’avez pas besoin d’une machine sophistiquée à la maison pour obtenir une bonne tasse de café le matin. Il faut être un peu geek. Vous pouvez profiter de votre expérience de consommation de café en visitant www.theguardian.com
Il peut être difficile d’obtenir la dose parfaite de 30 ml pour les boissons expresso faites maison. Les baristas utilisent une tasse à mesurer en verre à expresso. Il est important d’obtenir les bonnes mesures pour un expresso parfait.
Espresso : La Meilleure Façon
Parlons maintenant de la façon de profiter de votre expresso. Vous pouvez profiter de toute la saveur de l’espresso, où que vous soyez en Italie. Tant que vous faites les choses correctement.
Faites votre propre expresso à la maison en utilisant la bonne tasse. Puis chauffez-le. Si vous commandez un expresso dans un café bien connu, la tasse sera en céramique ou blanche. Dans les cafés professionnels, cependant, l’espresso est servi dans une demi-tasse. Ce terme français fait référence à une demi-tasse. Pour les buveurs de café à la maison, il est préférable d’utiliser une tasse à expresso.
Vous devriez acheter une tasse à expresso isolée à double paroi JoyJolt Savor pour améliorer votre expérience de consommation. Vous devriez toujours demander votre expresso en demi-tasse si vous êtes dans des cafés chics.
Après avoir bu votre expresso, suivez ces étapes pour en profiter.
Buvez De L’eau Pétillante :
C’est la première étape pour apprendre à faire un expresso. Vous pouvez profiter pleinement de la saveur des grains de café en utilisant de l’eau. L’eau pétillante est le meilleur choix. Certains des baristas les plus talentueux des coffee shops vous proposeront leurs espressos avec de l’eau pétillante.
L’eau purifie votre palais. Cela vous permet de profiter du vrai goût de l’espresso.
Écumez La Crème
L’étape suivante consiste à retirer la crème. C’est un signe que le barista a fait l’espresso correctement s’il y a de la crème. Il ajoute de la beauté et de la couleur à votre expresso. La crème est toujours délicieuse.
Remuez Votre Expresso :
Vous mélangez les parties les plus épaisses et les plus légères de l’espresso lorsque vous le remuez. Les parties les plus épaisses de l’espresso coulent généralement vers le bas, tandis que les plus légères montent vers le haut.
Utilisez une petite cuillère pour remuer votre expresso. Cela lui donnera une saveur équilibrée.
Profitez De Votre Café :
Vous pouvez maintenant déguster votre expresso. Vous devriez prendre votre temps pour goûter l’espresso. Le précipiter ne vous permettra pas d’apprécier toute sa saveur.
Comment Savoir Si Votre Espresso Est Servi Correctement
Vous ne pourrez peut-être pas profiter de votre expresso si vous ne savez pas comment le boire correctement.
Premièrement, le temps qu’il faut pour que votre expresso atteigne votre table vous dira si le barista est qualifié. Il faut environ cinq minutes pour faire un expresso. Si le barista prend plus de temps, cela pourrait être un problème avec l’espresso. Il doit être chaud au moment de le servir.
La taille de la portion est un autre facteur important à considérer. Un seul expresso devrait être de 30 ml. Rien de moins est inacceptable.
Le barista saura quoi faire si l’espresso arrive chez vous avec un verre d’eau pétillante ou une bouteille. L’espresso doit avoir de la crème, un arôme corsé et un goût et un arrière-goût parfaits.
Trucs Et Conseils
La façon dont un débutant boit un expresso sera différente de celle d’un amateur de café chevronné. Il est important de connaître le meilleur point de départ. Les débutants en expresso devraient choisir des grains de torréfaction moyenne plutôt que des grains de torréfaction foncée. Ceci est également utile pour les personnes qui n’aiment pas le goût amer.
D’autres options telles que presse française, V60 et Chemeks sont également disponibles. Une fois que vous êtes familiarisé avec les goûts de ces boissons, vous pouvez commencer à apprécier l’espresso. Cela vous aidera à apprécier la saveur.
FAQ
L’espresso A-t-il Un Goût Plus Fort Que Le Café Normal ?
30 ml d’espresso contiennent environ 62 mg de caféine. Cela équivaut à 28 g. Cependant, 340 g de café ordinaire vous apporteront 120 mg de caféine. Bien que l’espresso ait une saveur plus forte en raison de sa saveur riche et corsée, il n’est toujours pas meilleur.
Quel Est Le Secret De Certains Endroits Qui Servent Un Expresso Avec Un Zeste De Citron ?
Cette pratique a été popularisée dans les restaurants américains dans les années 1970. Ce n’est pas courant en Italie. Ce n’est pas de mauvais goût, mais cela ne devrait pas être fait si vous voulez un expresso comme le ferait un Italien.
Est-il Difficile De Faire Un Expresso à La Maison ?
Ce n’est pas. Vous pouvez faire de délicieux expressos à la maison tant que vous avez les bons ingrédients. Assurez-vous d’utiliser les bonnes mesures.
Dernières Pensées
Vous savez maintenant comment faire un expresso. Cela vous permettra de profiter de cette merveilleuse boisson au café de la meilleure façon possible, à la maison ou dans un café. Vous ne trouverez rien d’étrange à visiter l’Italie pour déguster une bonne tasse de café.
