Roast Magazine est bien connu pour sa capacité à reconnaître les meilleurs torréfacteurs à la fois à une échelle micro et macro. Ils ont récemment annoncé leurs gagnants 2022.
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Roast Magazine est une partie importante de l’industrie du café de spécialité. Il est bien connu pour ses honneurs dans deux catégories principales : Macro Roaster et Micro Roaster. Le prix Macro Roaster of the year est décerné aux torréfacteurs qui produisent plus de 45 359 kilogrammes de café chaque année. Alors que la catégorie Micro Roaster of the year est destinée aux torréfacteurs qui produisent moins de 45 359 kilogrammes de café par an, le prix Micro Roaster of the year est destiné aux petits torréfacteurs.
Roast Magazine ne récompense que les torréfacteurs qui ont fait preuve d’une qualité supérieure, qui s’engagent pour l’équité, la diversité et l’inclusion, encouragent l’éducation de la communauté et des employés, ainsi que ceux qui s’engagent pour la durabilité. Le 18e concours annuel du torréfacteur de l’année a annoncé les gagnants de 2022 : Huckleberry Roasters, Little Waves Coffee Roasters. La revue spécialisée publiera le numéro de novembre/décembre 2022.
Little Waves Coffee Roasters A Reçu Le Micro Roaster Award 2022
Little Waves Roastery Trusted Source Les torréfacteurs de café Little Waves et Cocoa Cinnamon Latina sont des petites entreprises indépendantes dirigées par des femmes. Nous sommes ouverts d’esprit dans la conception de notre profil d’approvisionnement et de torréfaction, en reliant la qualité, les relations et la durabilité. 20021 Micro Roaster Of The Year Finaliste littlewaves.coffee a été lancé en 2010, mais la société a été fondée par Leon Grodski Barrera Grodski et Areli Barrera Grodski. L’entreprise emploie actuellement plus de 30 personnes, y compris des employés à temps partiel et permanents. Il possède également une installation de torréfaction de Durham et 3 cafés. Little Waves Coffee Roasters est une entreprise qui valorise la diversité et l’inclusion. La majorité de ses propriétaires sont des Latinas. C’est comme une petite communauté de personnes de confessions et de croyances différentes. Nous sommes tous concentrés sur la fourniture de services de qualité.
Roaster Of the Year Award Roast est un magazine bimestriel qui se concentre sur la croissance et le succès des torréfacteurs de café de spécialité. www.roastmagazine.com , Little Waves Coffee Roasters est une incroyable communauté de buveurs de café à travers le monde qui savourent leur café et fait partie d’un réseau mondial de producteurs de café. Avant d’ouvrir leurs commerces, les copropriétaires tenaient à entretenir de bonnes relations avec les élus et les institutions locales.
Huckleberry Roasters 2022 Macro Torréfacteur De L’année
Jason Farrar, Koan Goedman et les copropriétaires de Huckleberry Roasters ont lancé l’entreprise en 2011. Le siège social de la torréfaction est situé à Denver. Cependant, il y a 2 points de vente. Elle est gérée par 29 employés à temps plein et à temps partiel. Huckleberry a été fondée avec la conviction que les entreprises ne devraient pas être simplement une collection d’entreprises sans âme. Ils devraient favoriser un sens et une communauté aux niveaux local et international. CNN Une nouvelle étude publiée dans le New England Journal of Medicine montre que le café peut aider à réduire votre risque de développer des maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiaques. www.cnn.com Le café est réellement bon pour vous et peut augmenter votre espérance de vie. Huckleberry semble être d’accord avec cette croyance, car leurs points de vente offrent un environnement accueillant pour les amateurs de café. Ils ont produit environ 108, 862 kilogrammes de café l’année dernière. Farrar, l’un des cofondateurs, a déclaré qu’au lieu de se concentrer sur la qualité du café de spécialité, ils se concentraient davantage sur leur ferme engagement à faire ce qu’il fallait, à bien traiter les gens et à apprendre de leurs erreurs.
Roast Magazine est publié tous les deux mois et se concentre sur le café de spécialité. Ils se concentrent sur la science, les affaires et l’art des torréfacteurs de café de qualité et mettent en évidence les problèmes les plus importants pour eux. Plus d’informations peuvent être trouvées sur le site officiel rôtimagazine.com. Trusted Source Roast Magazine Roast, un magazine bimestriel qui promeut la croissance et le succès des torréfacteurs de café de spécialité, est disponible sur www.roastmagazine.com. www.roastmagazine.com
